Concept restauration
Une cuisine reflétant l'âme mauricienne
De La Caravelle à L'Espadon en passant par
L'Oasis, le Trou aux Biches nous offre un délicieux
voyage au cur de la cuisine mauricienne. A même
la plage, sous les cocotiers, L'Espadon propose une
cuisine simple, légère, à base
de spécialités des îles, de poissons
et de langoustes grillés. Au cur d'une
palmeraie, sur des decks élégants, L'Oasis
vous accueille tout au long de la journée pour
savourer une cuisine fraîche, préparée
" à la minute ". La Caravelle, maison
coloniale authentique, invite ses hôtes à
découvrir une farandole de mets délicieux
venant des 4 coins du monde, cuisinés devant
eux pour leur plus grand plaisir
LA CARAVELLE
Restaurant principal en bordure de plage. Intègre
un restaurant
Bob Marlin de 60 places pour les enfants.
Cuisine internationale et " live cooking ".
Petit-déjeuner : petit-déjeuner américain,
buffet de 7h30 à 10h30.
Dîner : buffet de 19h00 à 21h30.
Nombre de couverts : 220.
L'OASIS
Restaurant surplombant la plage et la piscine.
Petit-déjeuner : buffet continental de 7h30
à 10h00.
Déjeuner : "A la Carte " de 12h00
à 14h30.
Sandwiches, salades, crêpes & pâtisseries
de 14h30 à 17h30.
Dîner (sur réservation) : de 19h30 à
21h30.
"A la Carte" ou menu (avec un crédit
de la valeur de la demi-pension).
Nombre de couverts : 120.
L'ESPADON
Restaurant pieds dans le sable, proposant notamment
des spécialités de fruits de mer.
Déjeuner : "A la Carte " de 12h00
à 14h30.
Dîner (sur réservation) : "A la
Carte " de 19h30 à 21h30
(avec un crédit de la valeur de la demi-pension).
Nombre de couverts : 32.
L'OASIS BAR
Ouvert de 10h00 à minuit.
LA CARAVELLE BAR
Ouvert de 10h00 à 1h00.
GOLF BAR
D'octobre à avril, ouvert de 7h00 à
19h00.
De mai à septembre, ouvert de 7h00 à
18h00.
Devis
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