Chacune des 15 villas est conçue de façon à s'intégrer harmonieusement au front de mer spectaculaire de l'hôtel.  L'aménagement paysager, les  divers équipements aquatiques et la beauté stupéfiante de l'océan Indien influencent la conception des chambres, au décor simple et néanmoins très élégant.  Toutes les chambres offrent une vue imprenable sur la mer.

Le décor des 193 chambres et suites reflète un équilibre constant entre goût classique et esthétique moderne, grâce notamment aux équipements contemporains bien pensés, tels que les télévisions à écran plat.  Toute une palette de couleurs pastel douces, mariant blanc ivoire, taupe et bleu porcelaine, vient ajouter une touche d'élégance et de sérénité.  Les salles de bain en marbre, claires et spacieuses, ainsi que les espaces dressing, ouvrent sur une vaste chambre dotée d'un patio, l'endroit idéal pour contempler le mouvement des vagues contre la barrière de corail.

• 93 Chambres Deluxe King (60m²)
• 39 Chambres Deluxe Twin (60m²)
• 23 Chambres Famille (76m²)
• 33 Luxury Terrace Suites (107m²)
• 5 Suites Grand Mauritian Spa (154m²)

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Spa Mandara:
Luxe et opulence sont sans doute les maîtres mots qui qualifient le mieux les soins prodigués par le Spa Mandara.  Pensé et conçu pour le plus grand plaisir de vos sens, c'est un refuge intime et personnel qui transforme chaque seconde en instant d'extase et de bonheur absolu.  Le cadre exquis du Spa Mandara reflète un goût et des décors d'inspiration balinaise, que rehaussent encore le parfum subtil des huiles essentielles, des arômes épicés de la région, et la diffusion d'une musique douce et apaisante.  Un monde de sérénité et de profonde relaxation vous attend.

Disponible 24h/24, cette belle équipe se fera une joie de vous prêter assistance.  Elle mettra à votre disposition tout son savoir-faire et saura vous guider dans la réservation de restaurants et billets d'avions, vos achats et échanges, la location de voitures et de limousines; elle saura également vous conseiller des excursions et des visites guidées.  De plus, l’équipe se tiendra à votre disposition pour vous fournir tous les détails concernant la consigne à bagages, la livraison de compositions florales, le service de cirage de chaussures ou encore l'assistance médicale.  Enfin, elle vous facilitera l'accès aux informations dont vous aurez besoin pour découvrir les principales attractions touristiques locales, et bien plus encore.

• Concierge en chef : Abel Hervé, membre des Clefs D'Or.
• La conciergerie est ouverte 24h/24 et 7/7.

La Plage:
Une grande partie du littoral longeant l’hôtel The Grand Mauritian a été maintenue intact grâce à la protection dont jouit le parc marin.  La zone est plantée d'arbres luxuriants, auxquels sont suspendus de confortables hamacs: détente garantie !   Des vestiges de roches volcaniques y affleurent aussi, bordées par la plus grande piscine de l'Ile Maurice et le restaurant italien ‘Brezza’.  Un vaste choix de services et de commodités, telles que boissons fraîches et serviettes de plage, hamacs et cabanes de plage, est disponible sur place.  L'autre partie de la plage est réservée à la baignade, aux jeux de plage et aux sports nautiques.  Elle constitue une toile de fond idéale pour le restaurant ‘Reflections’ et la seconde piscine.   

Activités Nautiques et Plongée:
Bordé de plages de sable fin, sur les rivages de l'océan Indien, le Grand Mauritian, prestigieux hôtel ‘Luxury Collection & Spa’, est un véritable paradis tropical.  Vous passerez des journées entières sur les plages baignées par les eaux turquoise de l'océan Indien, à profiter du soleil mauricien tout en sirotant de délicieuses boissons rafraîchissantes, ne vous levant plus que pour goûter du bout des orteils la fraîcheur des vagues s'écrasant sur le rivage.  L’hôtel réserve aux amateurs de sensations fortes un large choix d'activités telles que plongée sous-marine (moyennant un supplément), plongée libre en masque et tuba, balade en bateau avec vue sous-marine, ski nautique, planche à voile et pédalo.  Situé en plein cœur du parc marin de la baie des Tortues, le complexe offre des sites de plongée incomparables.

Le Parc Marin (Marine Park):
Les plages du Grand Mauritian sont situées sur l'un des deux parcs naturels marins que compte l'île Maurice. Le Marine Park, entouré d'une barrière de corail longeant le littoral de l'hôtel, abrite une diversité maritime exceptionnelle et notamment de nombreuses espèces d'étoiles de mer, mérous, poissons scorpions, scalaires, poissons chats ainsi que tout un ensemble de poissons tropicaux aux couleurs éclatantes.  Le corail y est également présent en abondance, principalement le corail noir.

Courts de Tennis:
Situé dans un cadre de rêve, les amateurs de sport se laisseront facilement tenter par une partie de tennis.  Les deux cours de tennis sont munis d'éclairages.  Ils sont idéalement placés à l'entrée de l'hôtel, offrant ainsi une vue spectaculaire sur les montagnes.  Vous pourrez ainsi vous adonner aux plaisirs du tennis à toute heure de la journée grâce aux éclairages dont sont équipés les deux cours de tennis.  Entièrement gratuits pour les clients, ils sont ouverts tous les jours de la semaine.  Moyennant un supplément, le personnel hautement qualifié est à votre disposition pour vous aider à améliorer chaque aspect de votre jeu.

Salle de Gym:
Le centre de fitness est doté d'équipements haut de gamme ultramodernes et notamment de machines de marque Kinesis.  Des cours de fitness en groupe de différents niveaux ainsi que des sessions de coaching personnalisées vous seront proposés.  Le centre de fitness est situé au premier étage, à l'intérieur du spa Mandara.  Particulièrement spacieux, le centre jouit d'une vue magnifique sur les montagnes et les champs de canne à sucre situés tout autour, vous offrant un environnement  dynamique et convivial, idéal pour la pratique du sport.  Hammam mixte, sauna & Jacuzzi - L'accès au centre de fitness, au hammam, sauna et jacuzzi ainsi que la participation aux activités sont gratuites.  Les sessions de coaching individuelles sont, en revanche, payantes.

Explorers Kids Club:
Au Grand Mauritian Resort & Spa, les enfants sont à l'honneur et disposent de leur propre aire de loisirs: Explorers Kids Club.  Ouvert chaque jour de 9h00 à 20h00, le club accueille les enfants de 4 à 12 ans dans un espace de 300m² entièrement sécurisé.  Le personnel hautement qualifié propose des activités d'extérieur comme d'intérieur qui ravira tous les enfants.  Pendant ce temps, les parents pourront profiter en toute tranquillité des autres activités offertes par l'hôtel.

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Restaurant Brezza:
Le restaurant ‘Brezza’ vous invite à la découverte de la cuisine italienne contemporaine.  Le design épuré du ‘Brezza’ se fond  harmonieusement à celui de la piscine principale du complexe, et offre une vue imprenable sur la plage et sur la Baie des Tortues.  En journée, une ambiance à la fois détendue et très animée caractérise le restaurant, tandis que la nuit, l'atmosphère romantique qui y règne en fait l'endroit rêvé pour un dîner à l'italienne, agrémenté des meilleurs vins de la péninsule et des plats les plus fins de Toscane et d'Ombrie.  Entouré de sa piscine, le bar du ‘Brezza’ est l'endroit tout indiqué pour déguster un apéritif ou un digestif, un peu plus tard dans la soirée.  Si vous êtes plutôt amateur de vin, vous pouvez aussi réserver la table privative, située dans la cave à vins du ‘Brezza’, et savourer un excellent dîner accompagné d'une superbe sélection de vins par le chef et le sommelier.

• Les dîners au ‘Brezza’ sont servis entre 19h00 et 23h00.
• Le bar du ‘Brezza’ est ouvert de 7h00 à 23h30.

Season by Stephane est le nom du restaurant exclusif dirigé par le chef de cuisine français, Stéphane Brallet.   Le restaurant ‘Season by Stephane’ est une vitrine de choix pour découvrir la cuisine renommée du chef Stéphane Brallet, plusieurs fois récompensée.  Le restaurant offre une jolie vue sur les jardins tropicaux intérieurs, alimentés par une impressionnante cascade, tandis que se dessine au loin la plage baignée par l'océan Indien.  La cave à vins du ‘Season’ offre une vaste gamme de saveurs, avec plus de 250 grands crus en provenance de France, d'Afrique du Sud et d'Amérique.  C'est l'endroit idéal pour une dégustation de vin et de fromage en compagnie du chef et du sommelier. 

De l'autre côté du complexe,  à proximité de la plus petite de nos deux piscines, le bar et restaurant ‘Reflections’ vous proposera tout un choix de plats légers servis dans un cadre et un environnement détendu.  Son design contemporain habillé de couleurs rouges et blanches chromées crée une sensation de fraîcheur et d'élégance propice à la création d'une ambiance animée.

• Le bar ‘Reflections’ est ouvert de 07h00 à 17h00.
• Le restaurant ‘Reflections’ est ouvert de 12h00 à 17h00.

Le ‘Bar 68’ évoque la date à laquelle l'île Maurice obtint son indépendance.  Idéalement situé au cœur du complexe, vous pourrez y déguster un cocktail à l'ombre fraîche de ses auvents ou vous prélasser sur l'une de ses terrasses ensoleillées.  En plus de sa gamme de whisky et de cognacs particulièrement variée, le ‘Bar 68’ propose un vaste choix de cigares.  Il est l'endroit tout indiqué pour partager un cocktail en début de soirée ou avant dîner.  Au fil de la nuit, le ‘Bar 68’ se transforme en un lieu idéal pour se donner rendez-vous entre amis.  Chaque soir, il devient le théâtre de spectacles uniques et variés, avec pour toile de fond l'océan Indien et le ciel étoilé.

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