| 5 Restaurants et 5 Bars pour un festival des sens...
Three Nine Eight (restaurant principal) est une fête pour les sens. Les dîners, en partie préparés sous les yeux des convives, s'articulent autour de six thèmes différents proposant une grande diversité de plats, issus des contrées les plus exotiques de la planète.
Barlens Surplombant la paisible baie de Trou d'Eau Douce, 'Barlen's' le restaurant de l'Ile aux Lièvres et son bar - au toit de chaume et aux parquets de bois - s'intègrent harmonieusement au paysage. D'inspiration orientale mais d'essence occidentale, le restaurant est à la fois chic et contemporain. Le mobilier en bois, décontracté le jour, se drape d'étoffes raffinées le soir pour plus d'élégance et de sophistication. Aux petits déjeuners de type 'spa' axés sur la santé et à ceux plus élaborés - continentaux , servis de 7h30 à 10h30 du matin, succède, pour le déjeuner et le dîner, un foisonnement de plats délicieux où l'Orient rencontre l'Occident pour votre plus grand plaisir. Pièce maîtresse du restaurant, la cuisine entièrement offerte aux regards comprend un compartiment réservé aux sushis et sashimis. Un grill à l'européenne, ouvert, complète le grill japonais Robata traditionnel et le buffet de salades. L'accent est mis sur la préparation de plats légers et diététiques, aux saveurs totalement respectées. Présentant une carte séduisante des multiples vins du monde, le restaurant de l'île aux Lièvres conjugue en une délicieuse expérience le meilleur de tous les continents.
Le Safran Les herbes et épices exotiques du Nord de l'Inde se diffusent dans les plats du restaurant indien Safran. Utilisant des ingrédients d'une grande délicatesse et d'une extrême fraîcheur, il propose une interprétation moderne des plats indiens classiques préparés selon des méthodes culinaires continentales. Au cœur du restaurant, la cuisine entièrement offerte aux regards est le théâtre de ce ballet culinaire.
Ile aux Cerfs Sur la plage, vous pourrez selon votre humeur vous détendre en toute quiétude au soleil ou participer à de nombreux sports nautiques attrayants. Et pour votre déjeuner, de multiples options décontractées s'offriront à vous.
Restaurant Paul et Virginie Spécialisé dans les grillades, fruits de mer et pizzas, sans oublier une délicieuse variété de plats d'origine mauricienne, le restaurant Paul et Virginie est ouvert tous les jours de midi à 15h30.
Le Marché (Kiosques mauriciens) Parfaits pour goûter à l'exotisme de Maurice, ces kiosques sont pour vous l'occasion d'apprécier la vrai cuisine locale et les snacks mauriciens tels que les 'gâteaux piments', 'mine frit', 'dholl puri' et 'briani'. Toute une palette de sorbets exotiques sera également servie.
Sands Le bar de la plage De 9h30 à 17h00, vous pourrez vous faire servir un vaste choix de boissons. Et y grignoter un petit en-cas de 11h30 à 16h30.
Ilot Mangénie L'Ilot Mangénie constitue une escapade de choix pour les clients du Touessrok, qui pourront se relaxer en toute sérénité dans cette île tropicale paradisiaque.
Robinson's Qu'il s'agisse de la prise du jour, pêchée dans la baie toute proche, grillée à la perfection et servie avec une salade, ou des pizzas gourmandes préparées à votre demande et cuites dans notre four à pizza, il y a toujours ici quelque chose qui vous plaira. Les habitués vous chanteront les louanges de du brunch du dimanche. Sautés divers rassemblés en un même kiosque, gigot d'agneau rôti à la broche et poulet fermier, fruits de mer du lagon cuits au barbecue s'offrent à vos papilles. Le buffet de salades est rafraîchissant et notre chariot de délicieux desserts met un point d'orgue à votre repas. Pétillant, le vin mousseux coule à flots, créant une incontournable expérience gourmande. Robinson's est ouvert de 12h30 à 15h30.
Le Bar Cette retraite tropicale a pour spécialité une sélection de rhums arrangés faits-maison servis par le gouverneur de l'Ilot Mangenie, M. Robinson lui-même. Le Bar du Capitaine Crusoë est ouvert tous les jours de 10h00 à 16h00.
La Carte Sun Resorts
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