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La cuisine du chef Cathy LAFFARGUE est réputée pour ses spécialités créoles et métropolitaines. Les Menus ou la Carte du Restaurant vous séduiront quel que soit votre prédilection. Le restaurant est ouvert toute la journée, le matin très tôt, pour vos offrir le petit déjeuner, (café, thé, ou un copieux petit déjeuner américain en forme de buffet…) Le soir nous vous y accueillerons pour le dîner.
Le Nautile vous propose aussi des soirées spéciales:
- Mardi: Soirée Barbecue, avec l'animation du groupe BARKADA, soirée musique de variétés du monde.
- Samedi: Soirée Créole, avec l'animation de l'orchestre créole du groupe Mascareignes et ses danseuses, ainsi que le Buffet créole géant dont les spécialités sont réputées dans toute l'île.
Le cocktail - Bar du Nautile, au bord de la piscine, vous accueille pendant vos moments de détente. Il est ouvert toute la journée. Le Barman vous attend pour vous servir ses merveilleuses boissons Créoles, Punchs et rhums arrangés, cocktails de fruits frais tropicaux, et la célèbre bière locale "la Dodo".
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