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Arborant leurs ambiances et leurs spécialités culinaires, chaque restaurant élabore une cuisine préparée avec les meilleurs ingrédients locaux afin de vous faire découvrir les multiples saveurs découlant des croisements de culture toujours présents à l’Ile Maurice ; influences indiennes, africaines, asiatiques et européennes destinées à faire chanter les saveurs et à éblouir le regard.

Restaurant Noble House:
Le restaurant ‘Noble House’, avec une atmosphère moderne et élégante, propose une cuisine fusion asiatique & ‘Tepenyaki’. Le Chef vous fera découvrir ses talents de créativité avec des ingrédients authentiques et d'épices venant d'Asie. Essayez les nouilles chinoises, le canard rôti, ou un Steak grillé ‘premier choix’ servi avec des champignons asiatiques et une sauce teriyaki balsamique. Le bar propose un grand choix de vins ainsi qu'une sélection de bières & de cocktails asiatiques.
Ouvert uniquement pour le dîner.

Restaurant Segala:
Le restaurant Ségala vous offre la meilleure cuisine méditerranéenne avec des fruits de mer frais de la région. Le bar propose une grande variété de vins, cocktails non alcoolisées et les cocktails classiques.
Ouvert seulement pour le déjeuner et le dîner.

Senso Restaurant:
Avec une grande variété de plats de spécialité du monde entier, le ‘Senso’ vous propose un buffet international unique et très varié. Le buffet petit déjeuner est composé de plats européens et occidentaux, avec quelques spécialités asiatiques, dans un décor très colorié. Au dîner, attendez-vous à une cuisine régionale authentique ainsi que des plats européens, indiens et asiatiques.
Ouvert seulement pour le petit-déjeuner et le dîner.

Restaurant Veda:
‘Veda’ est un restaurant indien contemporain et vous propose une cuisine moderne, tout en utilisant des ingrédients traditionnels indienne. Une sélection de cocktails, style typiquement indien ou traditionnel, est disponible pour accompagner vos plats.
Ouvert uniquement pour le dîner.

Palms Pool Bar:
Palms Pool Bar est l'endroit idéal pour un grand choix de salades et de sandwiches. Situé près de la piscine principale, vous pourrez apprécier un Panini, un jus fraîchement pressé ou un cocktail, sans être loin de votre chaise longue.
Ouvert uniquement pour le déjeuner.

Barracuda Bar:
Profitez de la vue panoramique sur le lagon turquoise, tout en sirotant une variété de cocktails tropicaux, vin, bière, ou rhum local au Barracuda Bar. Pendant la journée, l'ambiance est très animée au Bar, et des animations sont disponibles pendant le soir.

Talipot Lounge:
Talipot Lounge est l'endroit idéal pour se relaxer et se détendre tout en admirant les eaux turquoise de la baie de Balaclava. Profitez d'un repas léger, des canapés gourmands, mini sandwichs ou des desserts, et un des cocktails ‘spéciale Martini’.

La formule All inclusive

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